Cucina italiana - mille ricette
Per realizzare in casa la pasta di zucchero senza trascorrere troppo tempo dietro ai fornelli, seguite la mia ricetta! L’assenza del glucosio la rende ancora più semplice da preparare e il miele, come sostituto, conferisce una nota aggiuntiva di dolcezza, per realizzare delle decorazioni ancora più golose. Ingredienti •50 g di miele •40 ml d'acqua •450 g di...
Ingredienti per una tortiera di 28 cm di diametro 400 gr Farina tipo 00 400 gr Mele renette 4 Uova medie Latte fresco intero 100 ml Zucchero di canna 175 gr Zucchero semolato 175 gr Suco di un limone 1 pizzico di sale 1 Lime Ricotta vaccina 300 gr Lievito in polvere per dolci 16 gr Preparazione Per preparare...
Ingredienti 24 cupcake 280g di farina 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di noce moscata 1/2 cucchiaino di zenzero 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere 1/2 cucchiaino di allspice 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 110g di burro ammorbidito 200g di zucchero 5 cucchiai di zucchero Mascobado...
6 cucchiai di zucchero 1 busta di crema di cioccolato Un pizzico di sale Per il ripieno: 250 ml di panna liquida 200 ml di latte 1 bustina di crema alla vaniglia Per la glassa: 100 g di cioccolato fondente 50 ml di panna liquida 50 g di burro 2 cucchiai sciropo di mirtilli PREPARAZIONE: In una terrina...
1 tazza di carota grattugiata, 1 tazza di mele, 1/2 tazza di olio, 100 g di uvetta, 3 tazze di farina 1 cucchiaino di cannella 1 arancia, 1 bustina di lievito in polvere, 1 rum Preparazione: Mettete l'uvetta in acqua tiepida con il rum. Mescolate l'olio con lo zucchero. Aggiungete la farina, il lievito, la carota grattugiata,la buccia del...
Ingrediente, 4 uova 4 cucchiai di acqua 8 cucchiai di zucchero 8 cucchiai di farina Lievito per dolci 1/2 busta. Ingredienti per prima crema, (Questo dolce ha due creme) 250 g di burro 250 g noci tritate 5 tuorli d'uovo 500 g zucchero 2 fogli di wafer. Ingredienti per la seconda crema, 2 cucchiai di cacao 1 busta...
Pasta Biancaneve. Ingredienti fogli 10 cucchiai di latte 10 cucchiai di zucchero 10 cucchiai di olio 1 cucchiaino di ammoniaca spento con accetto 2 uova un pizzico di sale farina qb. Ingredienti 1 litro di latte 8 cucchiai di farina 6 cucchiai di zucchero il succo e la scorza di un limone una bustina di vaniglia o rum 200...
I20 g di farina Manitoba 20 g di zucchero 140 ml di latte 9 g di lievito di birra Per l'impasto principale 400 g di farina Manitoba 40 g (2 medi) di tuorli 80 ml di latte 50 g di burro 1 presa di sale Scorza grattugiata di limone non trattato 70 g di zucchero Per la farcitura 100...
Pan di Spagna 6 dl di panna 80 g di cioccolato fondente 50 g di canditi Un cucchiaio di cacao amaro 2 bicchieri di maraschino. Preparate il pan di Spagna Quindi tagliatelo a fette rettangolare che rifinirete a punta a una delle estremità. Con il maraschino allungato con acqua spenellate una forma per zuccotti e rivestitela con parte delle...
Ingredienti per 10 persone 850 g di farina 180 g di burro 180 g di zucchero 100 g di lievito di birra 70 g di uva sultanina Un cucchiaino di scorza di arancia grattugiata. 50 g di scorza di arancia e limone candite Un uovo più 4 tuorli, sale. Tempo di preparazione 25 minuti. Tempo di cottura 45 minuti....
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