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Parmigiana con la zucca

martedì, settembre 22, 2015     Quilling art     0 Comments

Parmigiana con la zucca

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr Zucca, 250 gr scamorza, 250 gr parmiggiano reggiano grattuggiato, sale, olio, prezzemolo qb.   Preparazione Taglia a fette la zucca e predisponi un primo strato in una pirofila unta d'olio, tagliare a fette la scamorza e metterla sulla zucca, spolvera con abbondante parmiggiano, un filo d'olio e prezzemolo tritato, copri con un...
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Vellutata di zucca e patate

domenica, febbraio 08, 2015     Quilling art     0 Comments

Vellutata di zucca e patate

Vellutata di  zucca e patate INGREDIENTI 200 g di patate 400 g di zucca 3 rametti di timo 2 rametti di prezzemolo 4 foglie di salvia 500 ml di Brodo vegetale 1 cipolla bianca di piccole dimensioni 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale fino Pepe nero macinato al momento PREPARAZIONE Lavare le patate, pelarle e tagliarle...
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