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La ricetta tradizionale della crema di caffè dell nonnu

lunedì, agosto 31, 2015     Quilling art     0 Comments

La ricetta tradizionale della crema di caffè dell nonnu

Ingredienti 3 tazzine di caffè (meglio se è espresso), 2 cucchiai di zucchero ( o più , dipende dai gusti personali), 200 ml. di panna da montare e 20 g. di cioccolato. Preparazione Cominciate con il riporre nel congelatore la panna da montare per un paio di ore, nel frattempo preparate il caffè e lasciatele raffreddare, fino al raggiungimento...

Parfait di cocco al cioccolato

giovedì, maggio 21, 2015     Quilling art     0 Comments

Parfait di cocco al cioccolato

Ingredienti 3 tuorli d’uovo 200 g di zucchero 500 ml di latte 200 g di cocco grattugiato 250 g di panna fresca 50 g cioccolato fondente Pan di Spagna o savoiardi bagna a piacere Preparazione Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso . Metti il latte a scaldare in un pentolino.Alla montata...