Cucina italiana - mille ricette
Ingredienti per 4 persone - 1 faraona da 1 kg ca. - 500 gr. di funghi champignon - 400 gr. di castagne - 1 scalogno - olio - 2 bicchieri di vino rosso - sale e pepe q.b. Preparazione Mettete a lessare le castagne in acqua, e da quando inizierà a bollire calcolate 30 minuti, poi spegnete, fate...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Faraona a pezzi, un trito di aglio,cipolla,rosmarino,salvia, vino bianco, pinoli, olive. Rosolare in olio il trito di erbe, far passare bene i pezzi di faraona, aggiungere una manciata di pinoli e una decina di olive nere taggiasche. salare, continuare a rosolare mescolando, quindi aggiungere un bicchiere grande di acqua bollente mescolato ad un bicchiere di...
Decorazione antipasti
Fantasie in cucina, decorazioni antipasti per natale
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Budelline di agnello
Come si fa ciaramicola
L’unità di misura è un bicchiere, Ciambellone alto
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Zuppa di zucchine e ceci all'orientale
