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Pomodori secchi ripieni

mercoledì, marzo 18, 2015     Quilling art     0 Comments

Pomodori secchi ripieni

INGREDIENTI , Pomodori secchi Pangratto, caciocavallo grattugiato, aglio tritato, priomosale , prosciutto cotto , prezzemolo ,olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO, Fare rinvenire mettendoli in ammollo in acqua i pomodori secchi. Quando saranno ammorbiditi spremerli privandoli dell’acqua e asciugarli con un tovagliolo. Formare un impasto con il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio a pezzetti, il primosale a piccoli pezzettini, il prosciutto...
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Spiedini variopinti

martedì, febbraio 03, 2015     Quilling art     0 Comments

Spiedini variopinti

O50 g di olive verdi farcite, 150 g di insalatina da taglio, 2 wiirstel medi, una manciata di ruchetta, 40 g di funghetti sott'olio, 4 cetriolini sott'aceto, 1 dozzina di piccoli ravanelli, 1 cucchiaio di latte concentrato, 1 tazzina d'olio d'oliva, sale, pepe, 2 cucchiai d'aceto. Preparate in recipienti separati: le olive verdi farcite, i wúrstel , i funghetti...
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Antipasti di spinaci crudi

martedì, febbraio 03, 2015     Quilling art     0 Comments

Antipasti di spinaci crudi

500 gr.foglie di spinaci 4 uova 200 gr. pancetta 50 gr. noci sgusciate olio extra vergine d’oliva qb. 1 limoni sale fino qb. 80 gr. parmigiano Disponete gli spinaci crudi in foglia mondati, lavati e asciugati nei quattro piatti. Condite con un pizzico di sale, il succo di limone, un filo d'olio extravergine. In una padella antiaderente saltate...
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Vaschette di avocado

martedì, febbraio 03, 2015     Quilling art     0 Comments

Vaschette di avocado

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 avocado, 150g.mascarpone, 2 cucchiai di parmigiano, 80g.prosciutto cotto, 4 cucchiai di pisellini lessati,sale,pepe. Tagliate a metà gli avocado e privateli del nocciolo. scavateli al centro,prelevate parte dlla polpa e tritatela. trasferite la polpa tritata in un afondina,insieme al mascarpone,e mescolatevi il parmigiano,rimestando,fino ad ottenere una crema uniforme. mescolte alla crema i pisellini e...
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