Cucina italiana - mille ricette
Ingredienti (dosi per 2 persone) 1 conf. Di tagliatelle MiracleNoodle Due cucchiai di philadelfia balance oppure di total 0% grassi 100 g di petto di pollo tagliato a listarelle Mezzo spicchio di aglio Due cucchiaini di curry Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva ,Sale q.b. Preparazione Far rosolare l’aglio con l’olio e il pollo, salarlo e quando...
Ingredienti 2 conf di tagliatelle miracle noodle 500 g. di cime di rapa 2 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1 spicchio di aglio 2/3 filetti di alici Sale q.b. Preparazione Mettere in una pentola capiente abbondante acqua salata e portare ad ebollizione. Lavare bene le cime di rapa e versarle nella pentola e farle cuocere per circa...
Ingredienti (dosi per 2 persone) Due conf. di spaghetti Miracle Noodle Un cucchiaino di cipolla tritata Un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva Una conf. da 100 g. di prosciutto cotto a cubetti Due tuorli d’uovo Un cucchiaio di parmigiano (facoltativo) Sale e pepe q.b. Preparazione In una padella antiaderente far rosolare la cipolla con l’olio, poi aggiungere il...
Ingredienti brodo vegetale 600 g broccoletti puliti 100 g cavolo cinese 80 g spaghetti integrali 50 g tofu 80 g salsa di soia le dosi sono × 2 persone Preparazione Lessate nel brodo vegetale non salato, ma insaporito con 2 cucchiai di salsa di soia, le cimette di broccoletti, il cavolo cinese a julienne e gli spaghetti integrali, facendo...
Ingredienti vongole 300 g linguine o altro tipo di pasta integrale, 60 g olio extravergine d'oliva, 2 cucchiaini buccia di limone sale q.b. Le dosi sono per 1 persona Preparazione Mettete a bollire l’acqua per le linguine o altro tipo di pasta integrale. Mettete sul fuoco una padellina e fate aprire le vongole a fuoco vivo. Sgusciatele, pesatene 80...
Decorazione antipasti
Fantasie in cucina, decorazioni antipasti per natale
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L’unità di misura è un bicchiere, Ciambellone alto
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