Ingredienti
260 gr muesli (avena, frumento)
260 gr uvetta
110 g di farina
50 g di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella
110 g di burro
2 uova
Un yogurt grande alla fragola , oppure con alta frutta (470 g)
2 cucchiai di farina
Un  frutto  per decorazione ,

Preparazione

In una ciotola mescolare muesli con la farina, lo zucchero e la cannella. Quindi aggiungete il burro  tagliato  fino e lavorate impasto ad mano finché ottenere un composto  come la sabbia. Mettete il composto in una vaschetta di 20 centimetri x 20 centimetri rivestita  con  la carta da forno. Livellate il composto uniformamente.
Sbattete le uova e  mescolatele con lo yogurt. Adaggiate 2 cucchiai di farina. Versare la crema ottenuta con lo yogurt sopra impasto dei cereali.Riscaldate il  forno a 180 poi fate cuocere  per 35 minuti. Lasciatela raffreddare poi
tagliatella a quadratini e decorate  con la frutta tagliata  a dadini.

Torta con yogurt e cioccolato

Valori nutrizionali (per una porzione)
Kcal 138.

Ingredienti per 10 persone,

Preparazione,

Yogurt bianco 1 vasetto
Farina 150 g
Zucchero 75 g
Olio extravergine d'oliva 30 g
 3 Uova 
Lievito 1 bustina
Cacao amaro 1 cucchiaino.

 In una terrina lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. 

Aggiungete lo yogurt ed amalgamate bene.
Aggiungete poco alla volta la farina setacciata assieme al cacao ed il lievito.
Mescolate bene con una frusta ed aggiungete l'olio.
Versate il composto in una tortiera ricoperta con carta da forno .
Cuocete in forno preriscaldato a 180° - 200° C per 40 minuti circa.