Cucina italiana - mille ricette
Ingredienti (dosi per 4 persone) 400 g. di spaghetti 120 g. di guanciale 4 uova 4 manciate di pecorino romano grattugiato un cucchiaino di olio d’oliva extra vergine sale q.b. pepe nero macinato o pestato al momento q.b. Preparazione Tagliate il guanciale a striscioline. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata. Sbattete le uova con il formaggio in...
380 g di fusilli 300 g di porcini freschi 200 g di salsiccia 300 g di polpa di pomodoro 1 cupola 1 carota piccola 1 foglia d'alloro Maggiorana Olio extravergine d'oliva Sale, pepe. Pulite con cura i funghi e tagliateli a fette. Tritate la cipolla e la carota e fatele ammorbidire in un tegame insieme con qualche cucchiaio...
Decorazione antipasti
Fantasie in cucina, decorazioni antipasti per natale
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Budelline di agnello
Come si fa ciaramicola
L’unità di misura è un bicchiere, Ciambellone alto
Biscotti con muesli e lo yogurt
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