martedì, dicembre 22, 2015     Quilling art     0 Comments

La ricetta tradizionale cappelletti in brodo

Ingredienti Per il ripieno: - 200 gr di lonza di maiale - 150 gr di pollo o tacchino - 150 gr di prosciutto crudo - 100 gr di mortadella - 1 uovo - 2 spicchi di aglio - rosmarino - una noce di burro - noce moscata - 30 gr di fofmaggio grattugiato Per la pasta fresca: -...