Cucina italiana - mille ricette
Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 un uovo intero 100 g di burro 100 g di zucchero un pizzico di sale la buccia di un limone grattugiato Per la crema: 150 g di zucchero 30 g di fecola di patate 200 cc d'acqua 1 piccola arancia non trattata 1 uovo mezza tazzina di cognac (se si...
Ingredienti per la frolla: 400 g di farina 00 150 g di zucchero 180 g di burro freddo a pezzetti 1 uovo e 1 tuorlo 1 cucchiaino di succo di limone mezza bustina di lievito un pizzico di sale . Preparazione; Ho unito tutti gli ingredienti in una ciotola ed ho iniziato ad impastare con la punta delle dita,...
Ingredienti PASTA FROLLA 350 gr di farina 00 5 gr di lievito 1 uovo 100 gr di burro 100 gr di zucchero a velo vanigliato FARCIA 3 uova 200 gr di cioccolato fondente 2 cucchiai di cacao amaro 2 arance 100 gr di zucchero semolato 500 gr di latte 100 gr di panna fresca 60 gr di farina 00...
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