martedì, marzo 10, 2015     Quilling art     0 Comments

Lasagna con le ortiche

Per la pasta 250 g di farina 00 2 uova 50 g di foglie di ortica lessate 250 g di parmigiano grattugiato sale Per il ragù 50 g di pancetta tesa (oppure lardo) tritato 1 costa di sedano 1 carota ,1/2 cipolla , 300 g di carne di manzo macinata 150 g di carne di maiale macinata 1 dl...