Come si fa gelatina di maiale
Come si fa gelatina di maiale
Ingredienti 1 piedino maiale Orecchio e muso Maiale 100 g Mandorle 50 g Uvetta sultanina 30 g Pinoli 5 Chiodi di garofano 1 bicchiere Aceto di vino rosso 2 cucchiai per kg Zucchero q.b. Cannella in polvere Qualche foglia Alloro 3 bicchieri Mosto cotto q.b. Sale Preparazione . Pulire il piedino, le orecchie e la testa di maiale, metterli...