Cucina italiana - mille ricette
Ingredienti 3 fette di melanzana grigliate, passata di pomodoro g 20 pomodoro fresco g 50 mozzarella g 30 capperi sottosale g 10 olio d'oliva 10 g sale q.b. pepe q.b Preparazione Tagliate le fette di melanzana e mettetele a grigliare su una griglia antiaderente o in alternativa utilizzate le melanzane surgelate. Condite con un po’ di sale e...
Ingredienti , 1 melanzana grande 2 uova farina q.b. pan grattato q. b. olio di semi per la frittura sale q.b. Laviamo la melanzana, la facciamo a fette spesse circa mezzo cm In tre piatti diversi mettiamo la farina, il pan grattato e le due uova che sbattiamo con una forchetta Mettiamo abbondante olio di semi a scaldare in...
Decorazione antipasti
Fantasie in cucina, decorazioni antipasti per natale
Torta al cioccolato e nocciole senza cottura
Sciroppo di gemme di abete rosso
Come si fa il salame del re.
Budelline di agnello
Come si fa ciaramicola
L’unità di misura è un bicchiere, Ciambellone alto
Biscotti con muesli e lo yogurt
Zuppa di zucchine e ceci all'orientale
