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Come si fanno le melanzane gratinate arraganate

martedì, febbraio 24, 2015     Quilling art     0 Comments

Come si fanno le melanzane gratinate arraganate

5 melanzane lunghe pane casereccio vecchio di un paio di giorni, pecorino, aglio,origano, prezzemolo. sale ,pepe . PREPARAZIONE Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate. Prendete le melanzane lavatele e tagliatele per il lungo fate dei tagli all’interno della melanzana salate e lasciate sgocciolare per 2 ore,questo procedimento serve per eliminare l’amarognolo che contiene la malanzana.Passato il...
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Come si fanno le zucchine gratinate in forno

martedì, febbraio 24, 2015     Quilling art     0 Comments

Come si fanno le zucchine gratinate in forno

2 zucchine medie 2 cucchiai di olio d'oliva 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco 1 cucchiaino di origano, 2 cucchiai di pangrattato sale e pepe q.b. Preparazione, Riscaldare il forno a 180°C. Foderare una teglia con della carta da forno . Tagliare le zucchine a rondelle di circa 1cm. In una ciotola, mescolare le zucchine con l'olio. In...
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Lasagne alle verdure

lunedì, febbraio 16, 2015     Quilling art     0 Comments

Lasagne alle verdure

1 confezione di lasagne secche1 melanzana400 g di pomodori a pezzettoni300 ml di passata di pomodoro1 mozzarellaaglioolio d’olivabasilico Preparazione, Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola piena di acqua e sale per almeno un'ora. Poi soffriggere l'aglio in un po' olio, aggiungere le melanzane dopo averle lavate e strizzate, lasciate cuocere per 10 minuti, e...
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Vellutata di zucchine

martedì, novembre 25, 2014     Quilling art     0 Comments

Vellutata di zucchine

4 zucchine 1 porro 1 scalogno 1 crosta di parmigiano Psne casereccio Olio extravergine d'oliva, sale. Mondate e pulite tutta la verdura.  Spuntate le zucchine e porro e tagliate tutto a fettine sottili.  Versate tutta la verdura preparata inbuna pentola con un bicchiere d'acqua,  aggiungete un pizzico di sale e la crosta di parmigiano accuratamente pulita. Coprite e...
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