martedì, aprile 07, 2015     Quilling art     0 Comments

Funghi alla trasteverina

Ingredienti, 600 grammi di funghi porcini, olio extravergine di oliva, 1 cipolla , 1 spicchio d’aglio, 1/2 dl di aceto di vino bianco, 400 grammi di pomodori pelati, sedano ,prezzemolo, timo, sale, pepe. Preparazione, Tagliare i gambi dei funghi e raschiare i cappelli quindi sciacquare velocemente e tamponare con un panno di cotone. Tagliare grossolanamente.  Soffriggere i cappelli 5...