Come si fa la piadina romagnola
Come si fa la piadina romagnola
Ingredienti - 1 Kg. di farina tipo "0" - 150 gr. di strutto - Un pizzico di sale - Acqua o latte quanto basta (con il latte diventa più morbida) Volendo è possibile aggiungere una bustina di lievito oppure 4 gr. di bicarbonato. Preparazione , Unire tutti gli ingredienti con l'acqua o il latte fino ad ottenere un impasto...