Cucina italiana - mille ricette
Ingredienti 1 Verza 2 Pomodori Pelati 2 Spicchi D'aglio 1 Peperoncino 100 G Olio D'oliva Sale Q.B. Preparazione Il primo passaggio da eseguire è sicuramente quello di lavare la verza e successivamente di tagliarla a pezzi. Dovete realizzare dei pezzi di media misura che, durante la cottura, non spariranno. gliare a pezzi la verza. All'interno di una padella antiaderente,...
INGREDIENTI 1 cucchiaio di piselli freschi o di pisellini surgelati 2 foglie di lattuga 1 cm di bianco di porro 1 pezzetto di patata grosso come una ciliegia 200-220 g di brodo vegetale 2 cucchiai di crema di cereali istantanea a scelta 20 g di crescenza 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva. PROCEDIMENTO Lavate i piselli, se freschi, le foglie...
Padellata di verdure al forno 2 patate 2 zucchine 2 cipolle 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 melanzana 2 spicchi d’aglio erbe aromatiche miste (timo, rosmarino, salvia, ecc) olio extravergine d’oliva aglione (salamoia bolognese) Preparazione Lavare e asciugare le verdure: pelarle, spuntarle e ridurle a rondelle o tocchetti più o meno dello stesso spessore. Ungere una teglia da...
Decorazione antipasti
Fantasie in cucina, decorazioni antipasti per natale
Torta al cioccolato e nocciole senza cottura
Sciroppo di gemme di abete rosso
Come si fa il salame del re.
Budelline di agnello
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L’unità di misura è un bicchiere, Ciambellone alto
Biscotti con muesli e lo yogurt
Zuppa di zucchine e ceci all'orientale
