SPIEDINI DI UOVA DI QUAGLIA FRITTE CON MAIONESE DI CAROTE
SPIEDINI DI UOVA DI QUAGLIA FRITTE CON MAIONESE DI CAROTE
L’uovo di quaglia è più delicato e leggero di quello di gallina. Usato a mo’ di bocconcino da infilzare è una ricercata sfiziosità, resa ancora più particolare dalla salsa di carote che l’accompagna INGREDIENTI uova di quaglia 12 pane in cassetta 4 fette uova 1 prezzemolo 1 mazzetto timo 1 mazzetto erba cipollina 1 mazzetto arancia scorza 1...