E' arrivato il periodo dei fichi, frutto che noi adoriamo particolarmente e che non smetteremmo mai di mangiare ma si po fare anche un frullato che è molto zuccherino e gustoso.
Ingredienti
- 1/2 bicchiere di latte soia
- 8 fichi
- 2 cubetti di ghiaccio
- 1 cucchiaino di cacao in polvere (opzionale)
Preparazione
Sbuccia i fichi e mettili nel mixer insieme agli altri ingredienti. Frullato fino a quando il composto non raggiunge una consistenza omogenea e schiumosa (1 min circa). Versa in un bicchiere e servi in un vassoio insieme ai fichi rimasti e a qualche biscottino.
una ricetta poco calorica ma non per questo poco gustosa
Ingredienti .
- 1 bicchiere di latte di mandorla - 1/2 bicchiere di succo di arancia
- 1 limone
- 1 cucchiaino di miele (opzionale) - ghiaccio
Preparazione
La preparazione è molto semplice: ti basta mettere insieme gli ingredienti e premere l'interruttore! Frulla per circa 30 secondi e versa in un bicchiere. Servi insieme a qualche biscottino integrale.
Ingredienti
- 1/2 bicchiere di latte soia
- 1/2 barattolo di yogurt greco
- 1 banana
- 1/2 mela
- ghiaccio q.b.
- 1/2 di zucchero di canna (se il vostro palato lo preferisce)
- 10 grammi di proteine in polvere (opzionale)
Preparazione
Mettere gli ingredienti nel mixer e frullare per un minuto, finchè il composto non raggiunge una consistenza omogenea e schiumosa. Versate in un bicchiere o shaker per portarlo con voi. Vi consigliamo di berlo un'oretta prima dell'allenamento.
Frullato molto energetico, utile per chi deve fare sport e vuole qualcosa di veloce e gusto da preparare, pre o post allenamento.
Ingredienti
- 1 bicchiere di latte
- 1 Banana
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 2 bianchi d'uovo
- 1 caffè - (opzionale)
in misurino di proteine in polvere
Preparazione
Mettere gli ingredienti nel mixer e frullare per un minuto, finchè il composto non raggiunge una consistenza omogenea. Se dovesse risultare amaro aggiungete un cucchiaino di zucchero e frullate ancora. Versate in un bicchiere o in borraccia se volete portarlo con voi.
Ingrediente
Le foglie mature di aloe vera (Aloe Barbadensis Miller), quindi vi consigliamo di avere una pianta a disposizione ,
Coltello affilato piccolo per spellare la foglia e togliere la buccia ed uno medio per tagliare la foglia di aloe vera dalla pianta e poi per togliere le spine ai bordi della folgia, 1 cucchiaio da cucina, vi servirà per estrarre la polpa gelatinosa all'interno della foglia, il gel, frullatore, che userete come miscelatore per preparare la bevanda, 100 ml. di qualsiasi succo di frutta a base di agrumi tipo pompelmo o arance. Tutto si prepara in 10 minuti al massimo. Coltivare direttamente una pianta di Aloe Barbadensis Miller (aloe vera), è preferibile per essere sicuri della qualità della materia prima. Lavorare il gel di Aloe Vera subito dopo averlo estratto dalla foglia, perchè essendo molto sensibile all'ossidazione il gel, dopo pochi minuti perderebbe alcune delle sue importanti sostanze nutritive.
Preparazione,
Raccogliere tre o anche più foglie, dipende dalla dimensione della pianta, tagliandole con un taglio lineare dalla base della pianta, cosi da evitare di danneggiare in maniera grave la pianta. Inizia sempre con quelle esterne che sono le più grandi e mature. Lavare le foglie con dell'acqua fredda potabile, togliendo tutti i residui di terra e mettere le foglie lavate in una bacinella senza asciugarle. Lavarsi le mani accuratamente e usare un sanificante per eliminare ogni carica batterica dalle proprie mani. Usando un coltello con lama larga ed affilato, togliere le spine intorno alla foglia, e poi partendo dal lato più grande, iniziare a sfilettare la buccia dalla foglia facendo attenzione di rimuovere completamente lo strato giallo che troviamo sotto la buccia, estrarre il gel, è quella sostanza trasparente viscida e gelatinosa dalla foglia aiutandovi con un cucchiaio, raccoglietene almeno 6 cucchiai e metterlo immediatamente nel frullatore. Raccolto dentro il frullatore, in questa fase è possibile aggiungere 100 ml. di succo a piacere, io consiglio o pompelmo o arancia e frullare il tutto poi versate in un contenitore di vetro pulito e sterilizzato e richiudetelo con un tappo ermetico, e conservatelo in frigorifero.
smoothie a base di frutti di bosco, yogurt e acqua.
Per smoothie si intende una bevanda fatta con frutta e/o verdura, quindi super vitaminica, la differenza rispetto ad un frullato è nella consistenza più densa e simile ad una purea.
Ingredienti:
1 tazza di frutti di fragole,
1/2 tazza di acqua
1/4 tazza di yogurt bianco 1 cucchiaino di miele
Preparazione:
Frullate insieme tutti gli ingredienti fino a che la bevanda non risulti liscia e omogenea. Come per le spremute e i tradizionali frullati è importante bere immediatamente per non perdere le preziose proprietà della frutta.
