giovedì, marzo 05, 2015     Quilling art     0 Comments

Cozze gratinate

1 kg di cozze 120 g circa di mollica di pane casereccio molto raffermo 50 g di pecorino grattugiato olio extravergine d’oliva ½ spicchio d’aglio prezzemolo pepe in grani Preparazione, Frullate la mollica con il mixer per ottenere il  pangrattato un po grossolano . Raschiate  le cozze con un coltellino, poi teneteli  sotto il getto dell’acqua  passatele con la...