Tortini salati con fichi
Tortini salati con fichi
per 6 tortini o una torta grande pasta brisée come qua 160 g di caprino 1 uovo 1 cucchiaio di senape (con grani) 1 cipolla rossa 2 fichi erba cipollina 1 noce di burro sale e pepe qualche filetto di mandorla o pinoli Preparate la pasta brisée e mettetela in frigo per mezz'ora. Stendetela poi in piccole tortiere...