Coscia di tacchino in forno
Ingredienti
sovracoscio di tacchino
senza pelle 120 g
1/2 bicchiere di vino bianco
olio extravergine di oliva
patate 200 g
rosmarino 1 rametto
sale q.b. pepe q.b.
Preparazione
Pulite le patate: togliete la buccia, lavatele e asciugatele con cura. Disponete poi in una pirofila da forno il tacchino, le patate, sale pepe e rosmarino. Dopo 20 minuti di cottura a forno caldo a 200° aggiungete il vino bianco e lasciate cuocere per altri 20 o 30 minuti. Servire ben caldo.
Condividi ricetta
