Latte condensato fatto in casa
Ingredienti
500 gr zucchero a velo
375 ml latte intero fresco
45 gr burro in sostituzione della massa grassa
vanillina o qualche goccia di vaniglia
Preparazione
Mettete in una pentola lo zucchero, il latte, il burro, la vanillina . Scaldateli a fuoco lento finché il burro e lo zucchero si saranno sciolti. Dopo alzate la fiamma e portate a ebollizione, mescolando costantemente per 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione.
Travasatelo in un barattolo di vetro e lasciate che si freddi, il latte pronto, ora potete preparare il caffè bombon :)
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