Pennette al gorgonzola
Ingredienti
pennette 60g gorgonzola 30 g burro 5 g prezzemolo 1 ciuffo sale q.b. Preparazione Tirate fuori dal frigorifero il gorgonzola un po' prima in modo tale che sarà più facile scioglierlo. Disponete in una padella il gorgonzola insieme con il burro e lasciatelo fondere. Se il composto dovesse risultare troppo denso, potrete aggiungere un cucchiaio o due di acqua di cottura della pasta. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e una volta cotta aggiungetela nella padella al gorgonzola. Unite infine, a fuoco spento, il prezzemolo e portate subito in tavola.
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