Focaccine con paté di olive taggiasche e prosciutto crudo
Ingredienti
× 4
1/2 kg di pasta lievitata per pizza
100 g di paté di olive taggiasche in olio extravergine di oliva
200 gr prosciutto crudo
50 ml di latte
4 cucchiai di olio evo
Stendete la pasta per pizza e tagliate in dischetti di 8-10 cm di diametro. Sistematili in una teglia spenellata di olio di oliva.
Lasciare lievitare le foccacine per 30 minuti in un luogo tiepido. Cuocete in forno a 220 gradi per 10 minuti. Sfornate e lasciatele intiepidire coprendole con un canovaccio. Tagliate ogni foccacina a metà farcitela cob il paté di olive e il prosciutto crudo.
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