Salsa al peperone

venerdì, gennaio 30, 2015 0 Comments

1 peperone
3 cipolline sott'aceto
Qualche qucchiaio di olio
Qualche qucchiaio di salsa di pomodoro. Sale.

Fate soffriggere nell'olio le cipolline e il peperone tritati aggiungete la salsa di pomodoro , fate cuocere  20 minuti e salate. Servitele calda, dopo averla pasta al setaccio. Serve per carni lesse.