Ingredienti
1 kg di albicocche
200 g di miele
50 g di cannella in polvere
Burro.
Per servire panna montata, biscotti.

Lavate con molta cura le albicocche, tagliatelle a metà eliminando il nocciolo e adagiatele in una teglia da forno imburrata con la parte tagliata rivolta verso l'alto. A questo punto versatevi sopra il miele meflio se piuttosto fluido e spolverizzatele con la cannella. Cuocete le albicocche caramellate per circa mezz'ora a 200 grade C e servitele con panna montata e biscottini.