Frullato di fichi

giovedì, giugno 25, 2015 0 Comments

E' arrivato il periodo dei fichi, frutto che noi adoriamo particolarmente e che non smetteremmo mai di mangiare ma si po fare anche un frullato che è  molto zuccherino e gustoso.

Ingredienti

- 1/2 bicchiere di latte soia
- 8 fichi
- 2 cubetti di ghiaccio
- 1 cucchiaino di cacao in polvere (opzionale)

Preparazione

Sbuccia i fichi e mettili nel mixer insieme agli altri ingredienti. Frullato fino a quando il composto non raggiunge una consistenza omogenea e schiumosa (1 min circa). Versa in un bicchiere e servi in un vassoio insieme ai fichi rimasti e a qualche biscottino.