Tartufo di ricotta
Ingredienti per 4 persone
Preparazione
Ricotta vaccina 200 g
Biscotti secchi ZeroGì (biscotti senza grassi) Galbusera 60 g
Dolcificante Diabel Liquido "Giusto" 5 cucchiaini
Rhum 60 ml
Cacao Amaro 20 g
Cannella in polvere q.b.
Attenzione: il dolcificante della Linea Giusto si trova solo in farmacia. Mescolate bene la ricotta con la cannella ed il dolcificante.
Aggiungete il Rhum ed i biscotti sbriciolati grossolanamente; quindi formate delle palline grandi come una noce, passateli nel cacao e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.
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