Speck alle mele
Valori nutrizionali (per porzione)
Kcal 190
Proteine 14
Lipidi 10
Glucidi 11 g
Colesterolo 45 mg
Ingredienti per 4 persone
Preparazione,
Speck magro gr. 200
Mele gr. 400
Sale .
Rosolare lo speck su di una padella antiaderente molto calda, sistemarlo su un vassoio di portata e tenerlo al caldo.
Affettare in dischi le mele, precedentemente mondate di buccia e torsoli e saltarle nella padella usata in precedenza.
Guarnire lo speck con le fettine di mela aggiustando di sale.
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