Il gelato: yogurt greco all’açaì
Ingredienti:
200 g latte vaccino
80 g yogurt greco
120 g smoothie di açaì
40 g panna
92 g zucchero
16 g miele
qualche goccia di succo di limone
Preparazione:
Miscelare partendo dal latte, yogurt, panna e smoothie di açaì (si può sostituire lo smoothie anche con dell’altra frutta fresca di stagione naturalmente con più o meno lo stesso grado zuccherino) ed infine lo zucchero , il miele e il succo di limone. Lasciare riposare il tutto per 10 -15 minuti poi accendete la gelatiera e versate a mantecare. Ed ecco un buon gelato al quale potete abbinare anche dei cereali per una colazione diversa nelle giornate calde.
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